Tipps fürs Essen

Wenn es um die Auswahl nachhaltiger Lebensmittel und Restaurants in den Ferien geht, sind hier einige Tipps, die Sie im Hinterkopf behalten sollten: 

1. Planen Sie nachhaltige Mahlzeiten. Planen Sie vorausschauend Mahlzeiten, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und die lokale Wirtschaft zu unterstützen, indem Sie saisonale Zutaten verwenden. 
2. Wählen Sie lokale Lebensmittel. Kaufen Sie lokale und nachhaltige Lebensmittel auf Bauernmärkten oder Hofläden in der Region und unterstützen Sie so die umliegenden Bauern und umweltfreundliche Anbaumethoden. Erkunden Sie auch Street-Food-Angebote, diese sind meistens sehr nachhaltig und schmackhafte Optionen. Probieren Sie traditionelle Gerichte und kosten Sie die Spezialitäten der Region. 
3. Verschwenden Sie keine Lebensmittel! Achten Sie darauf, wie viel Sie in Restaurants bestellen, und nehmen Sie die Reste mit. 
4. Erkunden Sie pflanzliche oder vegetarische Speisen in den Ferien. Probieren Sie in den Ferien pflanzliche oder vegetarische Gerichte aus, um köstliche Optionen zu entdecken und gleichzeitig die Umweltauswirkungen der Fleischproduktion zu reduzieren. 
5. Wählen Sie die Restaurants sorgfältig aus. Achten Sie auf umweltfreundliche Restaurants mit nachhaltigen Praktiken wie energieeffizienten Geräten, Recycling und Plastikvermeidung. Unterstützen Sie diese Unternehmen und tragen Sie zu einer grüneren Zukunft bei.